STRATEGI PENGENDALIAN TERHADAP PENDISTRIBUSIAN BERAS DI PERUM BULOG KANWIL SULUT DAN GORONTALO

Abstract

Adapun permasalahan yang di angkat dalam penelitian skripsi ini adalah kuota beras, kualitas
beras, alat transportasi dan kinerja pegawai. Sedangkan tujuan yang ingin di capai adalah untuk
mengetahui strategi pengendalian pendistribusian beras pada Perum Bulog Kanwil Sulut dan
Gorontalo. Alat analisa yang digunakan untuk menjawab tujuan dalam skripsi ini adalah reduksi
data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Jenis penelitian ini deskriptif pendekatan
kualitatif, dengan metode studi kasus. Teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara, dan
dokumentasi yang meliputi Manajer operasional, kepala gudang, supir transportasi dan bagian
pencatatan beras. Dari hasil penelitian menjelaskan bahwa permintaan beras di wilayah Manado
mencapai sekitar 50.000 ton per tahun, dengan 49.995 ton yang tersalurkan dan sisanya tidak
tersalurkan karena beras yang rusak. Pemasok beras di Perum Bulog Kanwil Sulut dan Gorontalo
lebih banyak dari impor, bahan baku utama beras impor berasal dari Thailand, Pakistan, dan
Vietnam. Perum Bulog Kanwil Sulut dan Gorontalo perlu melakukan perbaikan dalam proses
distribusi beras, termasuk pengembangan strategi penyimpanan beras yang sistematis,
perencanaan distribusi yang lebih sistematis, dan pengawasan yang ketat untuk memastikan
kualitas beras tetap baik. Selain itu, pengembangan sistem perencanaan yang lebih akurat dan
penambahan infrastruktur transportasi yang memadai juga diperlukan untuk meningkatkan
efisiensi dan keberlanjutan distribusi beras. Dengan demikian, strategi impor beras,
pengembangan strategi penyimpanan, perencanaan distribusi yang sistematis, pengawasan yang
ketat, dan infrastruktur transportasi yang memadai menjadi penting untuk memastikan kualitas dan
efisiensi distribusi beras di wilayah Manado dan Indonesia secara keseluruhan.