JURNAL HOSPITALITI DAN PARIWISATA dikelola pada Program Studi Perhotelan D-IV, Jurusan Pariwisata Politeknik Negeri Manado dan diterbitkan oleh Politeknik Negeri Manado. Reviewers berasal dari berbagai Lembaga Pendidikan Tinggi Pariwisata di Indonesia maupun dari Universitas luar negeri. JURNAL HOSPITALITI DAN PARIWISATA merupakan jurnal ilmiah bidang hospitaliti dan pariwisata yang menerbitkan hasil-hasil studi, kajian dan penelitian ilmiah baik dari dalam dan luar negeri oleh kalangan akademisi maupun praktisi. Pengelola jurnal terus mengundang para pakar, penulis dan peneliti untuk dapat mengirimkan hasil-hasil penelitian dalam jurnal ini dalam  penerbitan berkala 6 bulan sekali. Semoga jurnal ini bermanfaat untuk pengembangan Ilmu Pariwisata Indonesia yang memperkuat ilmu pariwisata sebagai ilmu mandiri yang dapat dikaji baik dari segi ontologis, epistemologis dan aksiologis. Ilmu Pariwisata sebagai ilmu mandiri di Indonesia perlu terus dikembangkan melalui berbagai riset, konferens, seminar dan diskusi ilmiah yang hasilnya dapat dipublikasikan dalam jurnal ilmiah maupun media ilmiah lainnya.